Daniel Spoerri führte die Erfindung der "Eat Art" auf seine Kindheit zurück. Als Sohn eines Juden erlebte er in der Kriegszeit Ausgrenzung und Armut. Kunsthistoriker Klaus Albrecht Schröder begeistert am Werk das Nachdenken über die Frage "was bleibt". Schröder, Klaus Albrecht www.deutschlandfunkkultur.de, Fazit
