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Radio-Podcasts

07.12.24 14:04 Uhr SWR2 SWR2 am Samstagnachmittag

Kochen mit Genussforscher Prof. Thomas Vilgis - Springerle

Sowohl in Süddeutschland als auch in der Nordschweiz gehören Springerle zum Advent, wie das Christkind zu Weihnachten. Das traditionsreiche Gebäck mit seinen Bildmotiven ist von der Rezeptur her denkbar einfach: Mehl, Puderzucker, Eier, etwas Stärke, Anis und fertig. Die Herausforderung besteht viel eher darin, sie so zu backen, dass die filigranen Motive nicht zerstört werden und sie im Ofen aufgehen. Daher werden sie im Volksmund eben auch Springerle genannt. Was beim „Springen“ physikalisch vor sich geht, erklärt der Genussforscher Thomas Vilgis.

28.12.24 18:05 Uhr Deutschlandfunk Dlf Doku

Die Callas – Beschreibung einer Leidenschaft (2/2) - Legendäre Operndiva

Ein Feature-Klassiker, der das Sprechen über Musik zum Thema macht. Im zweiten Teil geht es um das schwierige Verhältnis der Primadonna zu ihrem Publikum. Wer reinen Schönklang suchte, wurde bei ihr nicht fündig. Von Claudia Wolff www.deutschlandfunk.de, Feature

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28.12.24 18:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Dlf Doku

Die Callas – Beschreibung einer Leidenschaft (2/2) - Legendäre Operndiva

Ein Feature-Klassiker, der das Sprechen über Musik zum Thema macht. Im zweiten Teil geht es um das schwierige Verhältnis der Primadonna zu ihrem Publikum. Wer reinen Schönklang suchte, wurde bei ihr nicht fündig. Von Claudia Wolff www.deutschlandfunk.de, Feature

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28.12.24 17:56 Uhr Deutschlandfunk Kultur heute

Kulturmeldungen 28.12.2024

Siniawski, Adalbert www.deutschlandfunk.de, Kultur heute

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28.12.24 17:52 Uhr Deutschlandfunk Kultur heute

Erster Superstar der Klassik - Ausblick aufs Strauss-Jahr 2025

Soos, Oliver www.deutschlandfunk.de, Kultur heute

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28.12.24 17:44 Uhr Deutschlandfunk Kultur heute

Moralisches Gewissen und ungemütliche Ikone - zum 20. Todestag von Susan Sontag

Köhler, Michael www.deutschlandfunk.de, Kultur heute

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28.12.24 17:39 Uhr Deutschlandfunk Kultur heute

Kunst für ein gerechteres Leben - München und Jugendstil

Ignatowitsch, Julian www.deutschlandfunk.de, Kultur heute

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28.12.24 17:31 Uhr Deutschlandfunk Kultur heute

Wie das Tanz-Erbe retten? John Neumeier, Pina Bausch, Cranko und die Erben

Hüster, Wiebke www.deutschlandfunk.de, Kultur heute

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28.12.24 17:30 Uhr Deutschlandfunk Kultur heute

Kultur heute 28.12.2024, komplette Sendung

Köhler, Michael www.deutschlandfunk.de, Kultur heute

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28.12.24 17:05 Uhr Deutschlandfunk Streitkultur

Abtreibung - Was für eine Legalisierung spricht - und was dagegen

Der Abbruch einer Schwangerschaft ist in Deutschland immer noch grundsätzlich illegal. Juristin Liane Wörner fordert eine Neuregelung, Medizinethikerin Irme Stetter-Karp lehnt eine Liberalisierung des Paragrafen 218 ab. Allroggen, Antje www.deutschlandfunk.de, Streitkultur

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28.12.24 17:05 Uhr Deutschlandfunk Kultur Tacheles

Mentale Gesundheit - Psychische Belastungen - Awareness, Angst und Depression

Die Zahl der Menschen mit psychischen Belastungen hierzulande ist so hoch wie noch nie. Ein Psychiater für Erwachsene und eine Therapeutin für Kinder und Jugendliche sprechen über die Gründe, Vorteile von Awareness und den Mangel an Therapieplätzen. Führer,Susanne www.deutschlandfunkkultur.de, Tacheles

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